10 Makanan Melawan Flu

Meh sini semua! Aku tulis entri yang berinfo sikit. Dah lama tak tulis entri macam ni. Yelah, asyik cerita fasal diri sendiri je kan? Tadi, aku merayau-rayaulah dalam internet, mencari idea, buat makanan kesihatan yang menyelerakan. Asyik musli, yoghurt, buah. Sesekali nak juga makan best kan? So, aku terjumpalah entri ni: 1. Susu Skim: Kira-kira satu pertiga rakyat Amerika adalah kekurangan vitamin D, yang didapati dalam susu yang diperkaya, namun nutrien ini adalah kunci untuk mempertahankan diri dari kuman: Jika vitamin D anda adalah rendah, sel-sel darah putih anda tidak akan mampu untuk bertindak balas atau menghindari jangkitan dengan berkesan. Sasarkan untuk mendapatkan 600 unit antarabangsa sehari. Sumber² hebat termasuklah susu yang diperkaya, jus oren dan yogurt, serta kuning telur dan ikan salmon liar. 2. Lada Benggala Merah: Mempunyai hampir tiga kali vitamin C berbanding buah oren! Malah, hanya separuh daripada sebiji lada akan memberi dos 75 miligram sehari yang disyorkan untuk wanita yang berumur 19 dan ke atas. Cicahkan kepingan lada benggala merah dalam hummus untuk makanan ringan atau masak hidangan 3. Teh: Bangun pagi dan dapatkan secawan teh untuk meningkatkan pertahanan badan terhadap jangkitan. Satu kajian dari Harvard University menunjukkan bahawa sel-sel imun peminum teh bertindakbalas kepada kuman lima kali lebih cepat daripada orang-orang yang suka minum kopi. Dan teh hijau, khususnya, mengandungi sebatian antioksidan yang dipanggil EGCG yang bekerjasama dengan sistem imun anda untuk meredakan keradangan. Tambah ’terangkat’ dengan perahan lemon. Jus lemon mengandungi quercetin, yang juga mempunyai kuasa anti-radang. 4. Yogurt: Probiotik, bakteria sihat dalam yogurt, telah dikaitkan dengan sistem imun yang kuat dan risiko yang lebih rendah bagi penyakit gusi dan juga sesetengah kanser. Tetapi tidak semua yogurt mempunyai cukup bahan yang baik. The National Yogurt Association’s Live & Active Cultures muncul di beberapa karton (seperti Yoplait). Tambah madu untuk lebih keenakan. Ia mengandungi prebiotik, karbohidrat yang membantu pepijat yogurt berkembang. 5. Keju kambing: Penyebaran berkrim ini mengandungi copper (tembaga), yang membantu menyimpan sistem humming (dengung) imun anda. Cuba sapukan Mayonis di atas sandwic, atau campurkan keju dengan kacang cincang dan buah-buahan kering untuk diletakkan di atas roti bakar. 6. Blueberi: Semua buah beri adalah baik untuk anda, tetapi buah beri dengan warna biru adalah antara yang terbaik dari ladang. Ia mempunyai antioksidan tahap tertinggi untuk melawan penyakit berbanding semua buah-buahan yang biasa dimakan, menurut penyelidikan dari Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian USDA di Little Rock, Arkansas. Vitamin C dalam blueberry juga menumpulkan kesan-kesan tekanan dengan mengurangkan radikal bebas dan mengukuhkan sistem imun anda. 7. Biji Labu: Snek lazat in mempunyai zink, yang meningkatkan sistem imun. Ia juga telah terbukti untuk mengurangkan tempoh gejala-gejala demam. Tetapi pengambilan zink yang terlalu banyak boleh menekan sistem imun anda, jadi cukuplah dengan pengambilan harian yang disyorkan: Wanita yang berumur 19 dan ke atas perlukan 8 mg hari; lelaki memerlukan 11 mg. Bagi sebahagian mereka, biji labu mempunyai kira-kira 2 gram setiap auns (142 biji); cuba makan dengan yogurt atau oatmeal anda. 8. Cendawan: Anda sudah tahu bahawa memmakan apa-apa buah-buahan atau sayur-sayuran adalah satu perkara yang baik untuk kesihatan anda, tetapi untuk pertahanan diri dari kuman, cendawan mempunyai kelebihan sendiri. Kajian mencadangkan bahawa kulat boleh mempunyai sifat antivirus dan antibakteria. Jika anda masih mencari sumber terbaik vitamin D, cendawan butang adalah sumber mujarab. 9. Brokoli: Satu sebatian dalam sayuran hijau ini boleh meningkatkan sistem imun anda. Satu kajian haiwan dalam The Journal of Nutritional Biochemistry menunjukkan yang mengunyah sayuran mencetuskan pelepasan bahan kimia, membantu badan anda mengawal sel-sel darah putih untuk melawan jangkitan. Memasak sayur ini boleh mengurangkan dosnya, jadi cara terbaik ialah makan dengan mentah. 10. Pasta: Inginkan karbohidrat atau lemak? Satu sumber yang sihat yang membekalkan kedua-duanya: pasta whole-grain ! Diambil daripada: http://ummihanie.com/10-makanan-barat-terbaik-untuk-melawan-flu/ Sama-samalah kita amalkan. Chau chin chau :)